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伊朗藏红花的等级是如何划分的?藏红花百科全书

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   正宗的伊朗藏红花主要分为极品、特级、一级、二级四个等级,其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。

  极品藏红花均是选用藏红花中花蕊最粗壮的,完整度高的,全红,无黄根,花蕊最长的,韧性最佳的红花,当然药效也是最佳的,一级红花则取用相对较细的花蕊;另外随着藏红花储存时间越长,藏红花的韧度和干度均会有变化,断碎情况会变多,药效也会有一定的影响,极品的也会降级为特级藏红花,甚至一级的藏红花,药效相对也会差一些。请看下面图片的详细介绍。

 

极品藏红花:粗壮藏红花花蕊、全红、无黄根、全为柱头顶端部分。极品藏红花产量低,国内很难买到真正的极品货,最上等的藏红花可以卖到150元/克。

特级藏红花:全红、无黄根、全为柱头顶端部分。
一级藏红花:全红加黄根,即带有一点黄色的花杆。
二级藏红花:黄根部分占整体重量大约三分之二,黄根药用价值微乎其微。

藏红花身长、色暗红、滋润而有光泽、黄色花柱小为上品。如果成松散线状,或者结成团,那一定是伪劣红花。市场公认最好的藏红花都是来自于伊朗等国,同时新鲜的,韧度高的,花蕊完整度高的藏红花就是上品。

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