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藏红花百科:什么样的西红花才是最好的

     藏红花百科:西红花又叫藏红花和番红花,自明代经西藏传入中国,所以人们误以为藏红花产自西藏,导致很多消费者跑到拉萨买藏红花,许多商人看到这一点就谎称藏红花西藏的最好,西藏的藏红花是野生的,其实哪里都没有野生的藏红花。
       那么西红花到底怎样分辨它的优劣呢,这个绝大多数人不知道,只知道买,是藏红花就行,藏红花就像我们平时买的水果一样,为啥有的苹果卖两块多一斤,有地苹果卖七八块一斤,因为贵的苹果好吃啊,口感好。藏红花基本也是这样,便宜的藏红花一是看上去不好看,二是功效没有那么好,所含有的藏红花甘的含量也不一样。如果遇到陈年老货,更是吃大亏,所以说好货不便宜,便宜没好货,买家没有买家精。

     藏红花虽好,但也不能用量过大,水能载舟亦能覆舟,藏红花也是,藏红花使用不当也会对人体造成伤害,对于孕妇是不能碰藏红花的,我们看很多古装剧,那些后宫嫔妃勾心斗角,往往是用藏红花混入食物里,而后造成流产的。

女性月经过多也是不能用的,只有月经少,或者不规律是可以用,产后的孕妇是可以食用藏红花的,可以消除产后恶露,加快人体元气恢复。

藏红花最简单的食用方法就是泡水喝,藏红花泡水喝的作用与功效范围广泛,就有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效。对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。藏红花泡水喝对于女性,具有美容、养颜、祛斑等功效,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花泡水喝用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。藏红花泡水喝副作用可能会出现诸如腹部不适、疼痛等,一般是由误用或用量过大引起的。

藏红花除了泡水喝,还可泡酒,这样喝酒时也养生了,喝酒不要贪杯,酒多伤肝。有一年在医院一个丙肝的病人好了,医生对他说,以后就是茅台摆在眼前也不能喝,有多少因为好喝酒得了肝炎的。所以喝酒适量就行,有句话说无酒不宴席,酒不是不让喝,适量就好。

我们平时做饭煮粥或煲汤,都可以放几根藏红花,那样汤色就有金黄色了,美味又好看,关键还养生,有人说黄色是帝王色。

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