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鱼胶食谱大全,不收藏你就亏大了!鱼胶补气血养颜类搭配法(1)

花胶是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。今天藏红花百科为大家讲解补气血养颜类鱼胶滋补搭配方法。
1、花胶当归汤
 

 

材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。
 

做法:将上3味水煎。
 

功效:大补气血。
 

主治:适用于再生障碍性贫血。

 

 
2、花胶、石斛养颜补气汤
 

 

材料:鱼胶、石斛各15克,当归10克、红枣2枚、排骨一块。
 

做法:将鱼胶、石斛、当归洗净,泡发3个小时,记住泡发的水不要浪费,可能部分营养都在水里,红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅,水盖过材料,炖2至3.5小时。
 

功效:滋阴养颜、安神、养心、补气血。

 

 
3、花胶红枣莲子芡实汤
 

 

配料:鱼胶15-20克,红枣2-4粒(吃多上火哦),芡实10克,莲子6克。
 

功效:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。

 

 
4、花胶红枣汤
 

 

材料:鱼胶15克、红枣(去核)4-5个。
 

功效:具有健脾益胃,养肝益气,养血安神,润泽肌肤等多重功效。

 

 
5、薏米百合炖花胶
 

 

材料:鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。
 

做法:将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
 

功效:此汤有美白润肤养颜之功效。

 

 
6、花胶银耳莲子汤
 

 

材料:鱼胶15克,莲子、银耳适量。
 

做法:材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,跳入冰糖即可食用。
 

功效:本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。

 

 
7、田鸡花胶炖枸杞
 

 

材料:枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个。
 

做法:枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软切块;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用。
 

功效:适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

 

 
8、鸡肉鲜奶炖花胶
 

 

材料:鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。
 

做法:鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折絲。生姜用水洗净之后,去皮,切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉四小时,加盐调味,即可以食用。
 

功效:此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。

 

 
9、花胶炖鲜奶
 

 

做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鲜奶(最普通的鲜奶即可)倒入炖盅,隔水炖一个半小时。最后倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
 

功效:改善皮肤,強化体质有明显的功效。

以上仅供参考,下次,我们分享鱼胶鱼胶养生食疗搭配食谱。

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